توازن العرض والطلب يسيطر على أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في بورسعيد

تشهد أسواق الأسماك والمأكولات البحرية بمحافظة بورسعيد، اليوم الثلاثاء الموافق 21 أبريل 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، مدعومة بتوافر كميات كبيرة من الإنتاج المحلي وانتظام عمليات الصيد، ما انعكس بشكل إيجابي على حركة البيع والشراء داخل الأسواق، وأسهم في تلبية احتياجات المواطنين دون تسجيل أي زيادات مفاجئة في الأسعار.

وأكد عدد من التجار أن السوق يشهد حالة من التوازن الواضح بين العرض والطلب، في ظل زيادة المعروض من الأسماك القادمة من المصايد الطبيعية والمزارع السمكية، الأمر الذي ساعد على تثبيت الأسعار عند مستويات مناسبة لمختلف الفئات، خاصة في ظل الإقبال المستمر على شراء الأسماك باعتبارها أحد أهم مصادر البروتين الأساسية.

وفيما يتعلق بالأسماك الشعبية، تراوح سعر البلطي ما بين 85 و105 جنيهات للكيلو، وفقًا لاختلاف الأحجام، بينما سجل البوري أسعارًا تتراوح بين 110 و140 جنيهًا، في حين استقر سعر السردين ما بين 60 و80 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الطلب عليه نظرًا لانخفاض تكلفته مقارنة بأنواع أخرى.

أما بالنسبة للأسماك الأعلى سعرًا، فقد سجل الدنيس أسعارًا تراوحت بين 180 و260 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر القاروص ما بين 200 و300 جنيه، متأثرًا بعوامل الجودة والحجم ومصدر الصيد.

وفي قطاع المأكولات البحرية، تراوح سعر الجمبري بين 220 و400 جنيه للكيلو حسب الحجم، بينما سجلت الكابوريا أسعارًا تتراوح بين 120 و180 جنيهًا، في حين استقر سعر السبيط والكاليماري بين 200 و320 جنيهًا للكيلو.

وأشار التجار إلى أن استمرار هذا الاستقرار مرهون بالحفاظ على معدلات الإنتاج الحالية وانتظام حركة الصيد، مؤكدين أن الأسواق قادرة على تلبية الطلب خلال الفترة المقبلة دون ضغوط سعرية، في ظل وفرة المعروض وتنوع مصادره.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى